İsmini tarifi aldığım arkadaşımdan alan bu kek, vakti zamanında çok sükse yapmıştı aramızda :) Bir gün Sel bu keki yapıp ofise getirmişti ve hepimiz (4-5 kişi) tarifini almıştık. Ve ne kadar denersek deneyelim Sel 'in ki kadar iyi olmamıştı :)) elinin lezzeti mi desek yoksa tarifte bir eksiklik mi var desek bilemedik :)))).
Neyse bugün Ömer bey haftanın çocuğu olunca ve epey şifayı kapan biri olduğum için uğraşmak istemedim ve aklıma bu lezzetli ve bir o kadar da kolay tarif geldi. Hasta olduğum için ne yalan söyleyeyim ağzımın tadı yok açıkçası o yüzden Sel'in ki ile kıyaslayamadım :)) ama eminim çok güzel olmuştur :)))
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 2 bardak şeker
- 1 bardak demli çay
- 1 paket margarin/tereyağ
- 1 paket kakao (25 gr)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 3 bardak un
- isteğe göre iri çikolata parçaları
- 3-4 kaşık süt
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri çırpıyoruz, ben margarini eritmeden oda sıcaklığında kullandım isteyenler eriterek de kullanabilir. Margarin ve çayı da ekledikten sonra süt hariç kalan malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz.
180 derecede 50-55 dk pişiriyoruz. Fırından çıktıktan sonra sütü kekin üzerine gezdiriyoruz. Islak seviyorsanız süt miktarını arttırabilirsiniz.
Afiyet olsun...
