Kardeş Nişanı :)

Canım kardeşimi bu hafta nişanladık :) Nişan şehir dışında olacağı için yolculuk vs biraz yorulduk ama herşey güzel geçti. Sizlerle nişan için yaptıklarımı paylaşmak istedim. 

Şeker hamurlu kurabiye ve tabi ki pasta yaptım. Tariflerini daha önce vermiştim, kurabiye için kardeşim in sevdiği tarçınlı pekmezli tarifi kullandım, pastamız için de klasik tarifi kullandım fakat bu sefer kremaya beyaz çikolata da ekledim  :) . Pasta yolculuk yaptığı için birkaç ufak rütuş yapmam gerekti ama bu zamana kadar yaptıklarım arasında en iyi kapladığım pasta oldu. Neymiş, tecrübe önemliymiş :)) Pastanın üzerindeki gülleri kendim yaptım. Yapımı çok kolay fakat daha sonra yapımını resimlerle göstereceğim...

Atölyeden #2

Daha önce ve bugün yaptiklarimi paylasmak istedim :) Fakat bu post'u telefondan yazdigim icin yazim hatalari vb. olabilir simdiden affola :). Sanki bilgisayarda yazdiklarimda hic hata yok degil mi ? :)) Neyse gelelim yaptiklarima bu sefer kullanilan teknikler çeşitli. Örnegin pecete yapistirma, transfer, mumla eskitme ...

Ilk olarak onceden bir leblebi kutusu simdi ise ilac kutusu olarak yasamani surduren kutuyla baslayalim :) metal kutuyu internette buldugum nostaljik ilac gupurleri ile kapladim: aralarında cok komik gupurler var: " muayyen zamanlardaki sancilara", "asabi agrilara",vb. eglenceli bir çalisma oldu.

 

Daha onceden duz cam olan semsiyeligi once beyaza boyadim sonra sectigim bir sokak fotografini transfer yaptim.HEnüz içime tam sinmedi sonra tekrar elealacağım :)

"Evimiz" yazisina gelince, tabani tahta olan bu yaziyi oncelikle beyaza boyadim sonra uzerinde ev resimleri olan bir peceteyi yapistirdim. 

 

Gelelim bugun yaptiklarima, bambudan bicakligi mum eskitme teklnigi ile eskiterek daha once yaptigim çöp kovasina takim yaptim :) tuz, seker kabinin kapaklarini ve tabanini da boyadim fakat sonucu begenmedim onlara yeni bir proje dusunuyorum:))

ŞEKERPARE...

Bir şekerpare severi olarak kendim yapmayı ilk kez denedim, daha önce hazırlarından denemiştim ama şerbette hemen yumuşaması hoşuma gitmemişti. Bende internette kısa bir araştırma yaptım ve herzaman güvendiğim bir site olan portakalagacından aldım tarifi. Ve beni yanıltmadı, yemeye doyamadığımız şekerpareler oldu :) 

Bu arada şekerpare deyince aklıma üniversite yıllarında yurttayken kızlarla orduevinde çay eşliğinde yediğimiz şekerpareler geldi :)

Şerbetli halini fotoğraflamayı unuttum :(

İşte Malzemeler: 

• 1 paket margarin (Ben 250 gr tereyağı kullandım)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı irmik
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 2 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un

Şerbeti için:

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• yarım limon suyu

Üzerine 

• Fındık içi (Evde çam fıstığı vardı onu kullandım :) güzel oldu )

Yapılışı: 

 Hamur için verilen malzemelerin önce sıvılarını karıştırın sonra katılarını ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edin ( unu azar azar ekleyin). Sonra istedğiniz şekli verin  üzerine de fındık fıstık :) ne bulursanız kondurun. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin.

Şerbetinide limon suyu hariç kaynatın kaynadıktan 5 dk sonra limonsuyunu ilave edip bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın.

Şekerpareler fırından çıktıktan 3 dk sonra ILIK ŞERBETİ üzerine dökün ve tepsinin ağzını kapatın.

Afiyet olsun...